Трансжири в раціоні підлітка: чому це небезпечно?
Дата: 04.02.2025 10:32
Кількість переглядів: 73
Що ви знаєте про трансжири? Чули слово, але не розумієте, що за
ним стоїть?
Трансжири - різновид ненасичених жирів, що відрізняється від звичайних жирів зміненою структурою. Це впливає на властивості жиру і на шкідливі наслідки його вживання для здоров’я дітей. Невелика кількість трансжирів міститься в натуральних продуктах, але небезпеку представляють трансжири саме промислового виробництва. Розберімося у цьому детальніше. Формування культури здорового харчування та поширення її серед українських родин є одним із пріоритетів реформи шкільного харчування. Реформа започаткована в Україні у 2020 році за ініціативою першої леді Олена Зеленська .
